Nouvelle saveur pour la Suisse !
Les fameuses nouilles à la crème de sésame torréfié débarquent, dans un stand proposé par Yufei et Rui Feng, traiteuse chinoise à Lausanne depuis plus de 10 ans.
Cent ans de nouilles au sésame
Originaires de Wuhan, les nouilles au sésame parfument toutes les rues de cette ville depuis une centaine d'années.
Les habitants y sont particulièrement fidèles et les mangent au petit-déjeuner, mais aussi tout au long de la journée.
Les voyageurs ne quittent jamais cette ville sans en avoir dégusté !
Ingrédients soigneusement sélectionnés
Une spécialité emblématique de la street food chinoise, à la fois savoureuse, généreuse et conviviale.
Un bon bol SEZAMEN classique
2 sortes de nouilles au choix
+ Crème de sésame torréfié maison 
Purée de sésame, purée de cacahuètes, sauce soja, gingembre, ail, bouillon de légumes, épices de l'Aromathèque de Lausanne
- + Cacahuètes
- + Oignon frit
- + Ciboulette
Supplément
Tofu fumé bio mariné
Allergènes : sésame, arachide, soja, gluten (blé)
Le duo derrière le comptoir
Rui Feng
Cheffe et traiteuse chinoise à Lausanne depuis plus de 10 ans. C'est elle qui prépare nos nouilles et notre crème de sésame.
Yufei
Originaire de Wuhan, Yufei a conçu SEZAMEN pour faire découvrir le plat emblématique de sa ville en Suisse romande.
Nos forces
Déjà présents au Soulstice Fest et à la Fête de la Bille en 2026, les retours du public ont été excellents.
Original
Inédit en Suisse romande.
Rapide
Service fluide en affluence.
Fiable
Respectueux, ponctuels et engagés.
En règle
Hygiène et normes respectées.
Humain
Un échange sympa avec chaque client.
Culture
Le partage d'un patrimoine culinaire.
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